Агропромышленная и пищевая отрасль

Исследования рынка культивируемых грибов и овощей закрытого грунта

Исследования рынка культивируемых грибов и овощей закрытого грунта


Дата разработки 22 янв, 2018


Информация о проекте представлена для демонстрации наших возможностей. Вы можете заказать аналогичное исследование с учетом Ваших задач.
Заказать аналогичное исследование



Исследование рынка тепличных овощей

География исследования: ПФО, УФО, западными областями СФО (Омская, Новосибирская, Томская, Кемеровская, Алтайский край), северными областями Казахстана (Кустанаская, Акмолинская, Павлодарская, Актюбинская области, ЗКО, СКО и Астана) (далее – регион Проекта).

Товарные границы исследования: томаты и огурцы

Состав сведений

1. Масштабы теплиц в каждом регионе, их прибыльность,

2. Баланс спроса и предложение по регионам исследования с целью оценки потенциала замещения продукцией Заказчика поставок овощей из других регионов

3.  Выявление и оценка вероятности реализации инвестиционных проектов по выращиванию овощей в закрытом грунте

4. Уровень текущих цен и ретроспективных цен

5. Мировые тенденции предлагаем изучить только по странам с сопоставимым климатом

Исследование рынка культивируемых грибов 

1. Анализ отрасли

1.1. Развитие отрасли грибоводства в мире, в т.ч. и РФ (в т.ч. динамика и анализ опыта прошлых лет, текущее состояние отрасли, в т.ч. укрупненная информация о мировом потреблении, потребности и перспективы развития отрасли).

1.2. Развитие отрасли грибоводства в РФ  (в т.ч. период 2012-2017 гг., анализ и динамика по округам).

1.3. Анализ потребления свежих и замороженных культивируемых грибов, в т.ч. шампиньонов в РФ (период 2012-2017 гг.).

1.4. Динамика импорта грибов, в т.ч. шампиньонов, в РФ (в т.ч. период 2012-2017 гг., доля в потребительских предпочтениях).

1.5. Динамика производства шампиньонов (свежие и замороженные), как подотрасли грибоводства в РФ (период 2012-2017 гг., структура производителей с выделением строящихся и проектируемых компаний, в т.ч. анализ УрФО и Челябинской области).

2. Анализ рынков сбыта

2.1. Анализ основных рынков сбыта культивируемых грибов, в т.ч. шампиньонов (динамика с 2012-2017 гг., оценка емкости УрФО, прогноз развития рынков с учетом проведенного анализа производства).

2.2. Анализ ключевых игроков, реализующих шампиньоны: опт, розничные/торговые сети, дистрибьюторы. Анализ в разбивке по гипермаркетам, супермаркетам, магазинам у дома и пр.

2.3. Анализ ценообразования за рубежом и в РФ (по возможности).

2.4. Анализ рыночных оптовых цен: помесячная динамика за периоды 2014-2017 гг. в разбивке по блокам контрагентов, объемы реализации.

2.5. Анализ динамики розничных цен на свежие шампиньоны и объемах реализации в гипермаркетах, супермаркетах, магазинах у дома, рынках и овощных палатках помесячно 2014- 2017 гг.

2.6. Перспективы установления рыночных цен и изменения конкуренции в отрасли.

3. Анализ поставщиков компоста и мицелия

3.1. Рынок сырья и материалов в РФ, в т.ч. выделение рынка УрФО, Челябинской области и близлежащих с г. Челябинском территорий.

3.2. Ключевые поставщики компоста и мицелия для обеспечения процесса производства.


Название файла: ТЗ-15-2018


Заказать аналогичное исследование