Объекты исследования:
- Джемы, желе фруктовые и ягодные; пюре и пасты фруктовые, ягодные
- Фрукты, ягоды, консервированные для недлительного хранения
- Фрукты и ягоды замороженные
Состав сведений:
- Общий объем российского производства переработанных фруктов 2010-2013 гг. в натуральных показателях
- Структура производства в разрезе по регионам 2010-2013 гг.
- Общий объем импорта/экспорта переработанных фруктов 2010-2013 гг. в натуральных показателях
- Объем российского рынка переработанных фруктов, в натуральных показателях в 2010-2013 гг.
- Структура российского рынка в разрезе продукция российского производства и зарубежного (2010-2013 гг.)
- Рыночные цены на переработанные фрукты
- Общие показатели развития отрасли переработка и консервирование фруктов (масштаб и динамика отрасли в млрд. руб., рентабельность предприятий)
- Выявление и изучение наиболее прибыльных предприятий отрасли (ассортимент, выручка, рентабельность, вхождение в холдинги, собственники)
- Тенденции развития российского рынка переработанных фруктов