Исследование рынка тепличных овощей
География исследования: ПФО, УФО, западными областями СФО (Омская, Новосибирская, Томская, Кемеровская, Алтайский край), северными областями Казахстана (Кустанаская, Акмолинская, Павлодарская, Актюбинская области, ЗКО, СКО и Астана) (далее – регион Проекта).
Товарные границы исследования: томаты и огурцы
Состав сведений
1. Масштабы теплиц в каждом регионе, их прибыльность,
2. Баланс спроса и предложение по регионам исследования с целью оценки потенциала замещения продукцией Заказчика поставок овощей из других регионов
3. Выявление и оценка вероятности реализации инвестиционных проектов по выращиванию овощей в закрытом грунте
4. Уровень текущих цен и ретроспективных цен
5. Мировые тенденции предлагаем изучить только по странам с сопоставимым климатом
Исследование рынка культивируемых грибов
1. Анализ отрасли
1.1. Развитие отрасли грибоводства в мире, в т.ч. и РФ (в т.ч. динамика и анализ опыта прошлых лет, текущее состояние отрасли, в т.ч. укрупненная информация о мировом потреблении, потребности и перспективы развития отрасли).
1.2. Развитие отрасли грибоводства в РФ (в т.ч. период 2012-2017 гг., анализ и динамика по округам).
1.3. Анализ потребления свежих и замороженных культивируемых грибов, в т.ч. шампиньонов в РФ (период 2012-2017 гг.).
1.4. Динамика импорта грибов, в т.ч. шампиньонов, в РФ (в т.ч. период 2012-2017 гг., доля в потребительских предпочтениях).
1.5. Динамика производства шампиньонов (свежие и замороженные), как подотрасли грибоводства в РФ (период 2012-2017 гг., структура производителей с выделением строящихся и проектируемых компаний, в т.ч. анализ УрФО и Челябинской области).
2. Анализ рынков сбыта
2.1. Анализ основных рынков сбыта культивируемых грибов, в т.ч. шампиньонов (динамика с 2012-2017 гг., оценка емкости УрФО, прогноз развития рынков с учетом проведенного анализа производства).
2.2. Анализ ключевых игроков, реализующих шампиньоны: опт, розничные/торговые сети, дистрибьюторы. Анализ в разбивке по гипермаркетам, супермаркетам, магазинам у дома и пр.
2.3. Анализ ценообразования за рубежом и в РФ (по возможности).
2.4. Анализ рыночных оптовых цен: помесячная динамика за периоды 2014-2017 гг. в разбивке по блокам контрагентов, объемы реализации.
2.5. Анализ динамики розничных цен на свежие шампиньоны и объемах реализации в гипермаркетах, супермаркетах, магазинах у дома, рынках и овощных палатках помесячно 2014- 2017 гг.
2.6. Перспективы установления рыночных цен и изменения конкуренции в отрасли.
3. Анализ поставщиков компоста и мицелия
3.1. Рынок сырья и материалов в РФ, в т.ч. выделение рынка УрФО, Челябинской области и близлежащих с г. Челябинском территорий.
3.2. Ключевые поставщики компоста и мицелия для обеспечения процесса производства.
